La cronologia tiene conto dell'anno di registrazione del marchio di fabbrica avvenuta nel 1369 e dei riscontri storici emersi dal passato remoto, in particolare attraverso ricerche, tuttora in essere, che hanno permesso di consultare i documenti dell'epoca ritrovati presso enti e/o istituzioni e l'archivio delle opere via via rinvenute e riacquistate e comunque portanti l'apposizione del punzone con il signum e adesso giacenti presso il Museo Torrini.